bocuse d'or brussels - most

március 20, 2012

-tamás első tálalása videó, itt
-már csak kettő videó érkezik a mai napon ezek pedig széll tamás tálalása hal csirke mást nem tervezünk rögzíteni mert a kamera tartásában elfáradt a karunk
-zsűri bevonulás videó, itt
-a magyar küldött a zsűriben lajos bíró itt)
-egy új 10 perces videó feltöltve, itt
-a lelátók bemutatásánál: "a magyar lelátón vannak a legtöbben, de úgy látszik ők a leghalkabbak" :D
-persze mi a zsűri bevonulására (is) várunk ez pedig 3 előtt történik
-az első versenyző a halételét 15:00-kor tálalja, majd 10 percenként várhatjuk a továbbiakat ezek szerint széll tamás 15:20 perckor tálal halat és valamikor öt fele csirkét
-az első percek csirkebontás széll tamás bocuse d'or brussels 2012




a mi széll tamásunk a 3-as boxban főz :D
csapatok
reggel korán: az élő közvetítésből még semmit sem láthattunk de az első fotó megérkezett svéd adam adam dahlberg konyháját mutatva további képek és infók a versenyről egész nap stay tuned jövünk...


a mai napon: Minden versenyző kettő darab, egyenként 1,7 és 2 kg közötti tömegű baromfiból kreál 10 adag húsételt - legalább háromféle körettel -, valamint 7 darab, egyenként 600 és 800 gramm közötti, sole fajtájú halból, továbbá 1 kiló szürke garnélarákból 14 adag "tengeri herkentyű" tálat.
Széll Tamás, a Michelin-csillagos Onyx étterem séfje napi 10-12 órát edzett a versenyre, és ennek során több millió forintnyi halat és csirkét használt fel.


Megjegyzés küldése

A betegségek fő okai:

1. A vakcinák (károk az agyban és az immunrendszerben)
2. Állat-alapú étrend
3. Mesterséges édesítőszerek (aszpartám, Splenda, stb.)
4. Ízfokozók (például MSG).
5. Transzzsírok vagy (részben) hidrogénezett olajok.

Egyéb egészségügyi veszélyek:
- Fogászati amalgám (50%-os higanytartalom)
- Fluorid (fogkrémben, ivóvízben)
- Alumínium (a vakcinák, a dezodorok, konyhai felszerelés)
- Nátrium-lauril-szulfát (fogkrém, sampon)
- A fényvédő krémek (alumínium tartalom)
- Biszfenol A vagy BPA (műanyag flakon stb.)
- Szója, vagy szója termékek (tej, liszt, tofu, stb.)
- Cukor (elnyomja az immunrendszert)
- Repce Olaj (számos étterem használja)
- Koleszterin-csökkentő gyógyszerek (sztatinok)
- Magas fruktóz kukorica szirup
- Genetikailag módosított (GMO) élelmiszerek
- Számos élelmiszer-adalékanyagok (E-számok)
- Pszichotróp (SSRI) gyógyszerek
- Stimulant (ADHD) gyógyszerek
- Ftalátok (puha műanyag)
- Mobil és vezeték nélküli telefonok
- Szintetikus légfrissítők
- Teflon (konyhai felszerelésben)
- Mammográfiai vizsgálat
- WiFi sugárzás
- Mikrohullámú sütő
- Növényvédő szerek

Ezeket az információkat az orvosok általában figyelmen kívül hagyják, arra vannak képezve, hogy a tünetek "kezelésére" drága gyógyszert ajánljanak, ami sok mellékhatás okozója.

LA Events:

Project Camelot interjúja: Jane Burgermeister