máj így ne

február 12, 2014

megállja-e a helyét ez a divat? Heston volt aki pörzsölõvel sütött húst a tv-ben? asszem ô. a marhája... mit látunk itt?: máj porciózva fagyasztva jön... szakács fogja & 72C fürdõbe teszi (fagyottan) mérettõl függõen 6-8 percre. (a képen jól látható vér a májon vákumos tömörítés elmaradt és alkohol pác is). mindezek után úgy dönt az ír íkúfájter

hogy bepörzsöli + durva só. hiba mert nem keletkezik értelmes pörzsanyag ez az út a fos ízhez és minden kiadott 7-10 máj visszajön a vendég kedves üzenetével: " nem sült meg" "hideg". egy tömörített alkoholos máj só/ bors után simán beugrik 1-2 pillanatra a serpenyõbe hogy igaz ízt és kérget kapjon. külalakra sarkos marad.

itt ara gondoltam hogy a disznóvágáskor vizzel súroljuk az állatot a pörkölés után. nem véletlenül. kapcsolódó: 2 michelin csillagos pörzsöli a kacsát



Megjegyzés küldése

A betegségek fő okai:

1. A vakcinák (károk az agyban és az immunrendszerben)
2. Állat-alapú étrend
3. Mesterséges édesítőszerek (aszpartám, Splenda, stb.)
4. Ízfokozók (például MSG).
5. Transzzsírok vagy (részben) hidrogénezett olajok.

Egyéb egészségügyi veszélyek:
- Fogászati amalgám (50%-os higanytartalom)
- Fluorid (fogkrémben, ivóvízben)
- Alumínium (a vakcinák, a dezodorok, konyhai felszerelés)
- Nátrium-lauril-szulfát (fogkrém, sampon)
- A fényvédő krémek (alumínium tartalom)
- Biszfenol A vagy BPA (műanyag flakon stb.)
- Szója, vagy szója termékek (tej, liszt, tofu, stb.)
- Cukor (elnyomja az immunrendszert)
- Repce Olaj (számos étterem használja)
- Koleszterin-csökkentő gyógyszerek (sztatinok)
- Magas fruktóz kukorica szirup
- Genetikailag módosított (GMO) élelmiszerek
- Számos élelmiszer-adalékanyagok (E-számok)
- Pszichotróp (SSRI) gyógyszerek
- Stimulant (ADHD) gyógyszerek
- Ftalátok (puha műanyag)
- Mobil és vezeték nélküli telefonok
- Szintetikus légfrissítők
- Teflon (konyhai felszerelésben)
- Mammográfiai vizsgálat
- WiFi sugárzás
- Mikrohullámú sütő
- Növényvédő szerek

Ezeket az információkat az orvosok általában figyelmen kívül hagyják, arra vannak képezve, hogy a tünetek "kezelésére" drága gyógyszert ajánljanak, ami sok mellékhatás okozója.

LA Events:

Project Camelot interjúja: Jane Burgermeister