Buenos Aires - Soho, Palermo (Jun.6.2008)

június 20, 2008

Éttermek Tango-val: majd készítek egy komolyabb listát a kedvenc helyekről, előlegbe itt van kettő tutti vacsorázó: (evés közben tangóznak körülötted és a kaja eszméletlen jó, látogasd meg a Kim y Novak, La Viruta éttermeket!)

....úgy hírlik itt minden étel nagyon finom, máris észre is vettük hogy mintha végre számunkra is emészthető nyersanyagokból főznének, bár a tegnapi (Jun.6.2007) bárányborda egy viszonylag nívós helyen T-Bone (a Sohoban) nemcsak röhejes kinézetű, hanem ehetetlen is volt. De ez csak véletlen lehetett (reméljük) köztudott az hogy BA verhetetlen ha étkezésről van szó, ezt ami itt van csak San Paulo múlja felül....

ez az utazás elég jól halad, elmúlt a hetekig tartó hasmenés is. Ma a Buenos Aires-i óriás ¨élőlény¨ piacra vesszük az irányt. Ott pedig majd újra élvezkedünk a csúszó-mászó férgek, logó belek látványától. //Itt szinte minden sarkon hentesüzlet van (komolyan) és a húsvágási technikák világon egyedüliek.















Read more...

Chicharrón ebéd Aguas Calientes, Peru (Macchu Picchu) öreg nénike ízletes ebédet készített!

június 07, 2008




Read more...

Chorizo előétel














Itt láthatjuk az előételünket a T-bone étteremben. Chorizo, szárazra sütve egy ecetes, hagymás, fokhagymás, pikáns dresszing társaságában. Nagyon ízletes volt. Egyébként rengeteg a high class étterem, 50dkg T-bone Steak étterembe $10 = 32 pesos. Minden nagyon olcsó. $30-nál többet még egy étteremben sem fizettünk és nem is fogunk szerintem. Kettő főre. Pohár bor, tea, előétel és kettő legdrágább főétel. Az ételek gusztustalanok, de finomak. 20 asztalnál nyomják az ebédet, előttük nagy fazékba rotyog a csirkeleves, úgy ahogy a nagyi MO-n a vasárnapi családi ebednél kiveszik az egész csirkét, zöldségeket is egy nagy tálra, lógnak a csirke fejek tízesével, körbeülik és jóízűen eszik.

Read more...

Mercado Cobal do Humaitá in Rio de Janeiro

Mercado Cobal do Humaitá in Rio de Janeiro
Address: Rua Voluntarios da Patria 446, Rio de Janeiro













Read more...

Az új barátaink

június 05, 2008

Természetesen nem tudjuk kihagyni és minden utunkba kerülő kutyát vagy megetetünk vagy kedves szóval köszöntünk. Sokszor csak figyelemre vannak kiéhezve, ugyanis nem megszokott (ahogy észrevettük) az hogy a helyiek észreveszik hogy éhező állatok sóvárognak körülöttük. Ha lehetőségünk van az éttermekből szerezzük be nekik a moslékot. Egy zacskó ételmaradék (grillcsirkét áruló helyről, ami többnyire csont) elegendő volt több mint 10 éhező kutyának. Van olyan amelyik eszet vesztve rohangál a varosban (keresi a gazdáját?), sakkba tartja a forgalmat vagy pedig csak éhesen kóborol. Többnyire mind játékos és nem egyszer jót kergetőztünk velük, tehát itt van fotó a 4 barátunkról a sok közül (Peru, Chile), Argentínában még több lesz állítólag, mindegyikre emlékszünk és fényképet is készítünk róluk:
















Read more...

A betegségek fő okai:

1. A vakcinák (károk az agyban és az immunrendszerben)
2. Állat-alapú étrend
3. Mesterséges édesítőszerek (aszpartám, Splenda, stb.)
4. Ízfokozók (például MSG).
5. Transzzsírok vagy (részben) hidrogénezett olajok.

Egyéb egészségügyi veszélyek:
- Fogászati amalgám (50%-os higanytartalom)
- Fluorid (fogkrémben, ivóvízben)
- Alumínium (a vakcinák, a dezodorok, konyhai felszerelés)
- Nátrium-lauril-szulfát (fogkrém, sampon)
- A fényvédő krémek (alumínium tartalom)
- Biszfenol A vagy BPA (műanyag flakon stb.)
- Szója, vagy szója termékek (tej, liszt, tofu, stb.)
- Cukor (elnyomja az immunrendszert)
- Repce Olaj (számos étterem használja)
- Koleszterin-csökkentő gyógyszerek (sztatinok)
- Magas fruktóz kukorica szirup
- Genetikailag módosított (GMO) élelmiszerek
- Számos élelmiszer-adalékanyagok (E-számok)
- Pszichotróp (SSRI) gyógyszerek
- Stimulant (ADHD) gyógyszerek
- Ftalátok (puha műanyag)
- Mobil és vezeték nélküli telefonok
- Szintetikus légfrissítők
- Teflon (konyhai felszerelésben)
- Mammográfiai vizsgálat
- WiFi sugárzás
- Mikrohullámú sütő
- Növényvédő szerek

Ezeket az információkat az orvosok általában figyelmen kívül hagyják, arra vannak képezve, hogy a tünetek "kezelésére" drága gyógyszert ajánljanak, ami sok mellékhatás okozója.

LA Events:

Project Camelot interjúja: Jane Burgermeister